สวนมะม่วงพื้นทราย สวนคุณอานนท์

ความเป็นมา สวนนี้เป็นสวนของลุงทวน (คุณปู่) เป็นรุ่นแรก ตอนนี้เป็นความดูแลของรุ่นที่ 3 (คุณอานนท์ วงษ์เนิน) คุณปู่ได้เป็นผู้บุกเบิกเปลี่ยนจากการทำสวนพุทรามาเป็นสวนมะม่วง สวนมะม่วงของเราปลูกอยู่บนพื้นที่ทราย โดยมีลักษณะพิเศษ คือ ต้นตอเป็นต้นมะม่วงป่า และใช้กิ่งพันธุ์ที่ต้องการมาเสียบยอด เช่น ต้นมะม่วงที่เสียบยอดมะม่วงอกร่องไว้อายุ 50-60 ปี และอีกหลายสายพันธุ์นั้น จะไม่ค่อยได้รับผลกระทบอะไรมากนักจากภัยธรรมชาติ เช่น ลม ฝน และภัยแล้ง เพราะรากของต้นมะม่วงป่าสามารถหาน้ำอาหารได้ลึกกว่ามะม่วงทั่วไป จึงไม่ต้องคอยรดน้ำบ่อยหรือแทบจะไม่ได้รดเลย ต้นป่ามะม่วงที่อยู่ในดินทรายนั้นจะมีลำต้นและรากที่แข็งแรงกว่ามะม่วงพันธุ์ทั่วไป สามารถหาอาหารได้เก่ง แตกต่างจากมะม่วงชำกิ่งที่จะไม่ค่อยมีรากแก้ว จึงทำให้ต้นมะม่วงแข็งแรงไม่โค่นล้ม เพราะพื้นที่ทรายไม่อุ้มน้ำ ต้นมะม่วงจึงดูดซับน้ำไม่มาก และทำให้ผลของมะม่วงนั้นมีเนื้อแห้งและหวานกว่ามะม่วงที่อื่นๆ ในสวนมะม่วงคุณอานนท์ (ตั้งชื่อตามผู้สืบทอด รุ่นที่ 3) จะมีมะม่วงหลายสายพันธุ์ อาทิเช่น อกร่อง น้ำดอกไม้ เขียวเสวย แก้ว ลิ้นงูเห่า ฟ้าลั่น แรด โชคอนันต์ เจ้าคุณทิพย์ มันหนองแซง

ทีเด็ดของสวนคุณอานนท์อีกอย่างหนึ่ง คือ มะม่วงกวนสามรส ที่ใช้เนื้อมะม่วงล้วนๆ กวน ทำให้มีรสชาติหวานแบบธรรมชาติ